Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Текущий контроль за состоянием здоровья;
Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Меню ежедневного горячего питания

Ничего не найдено

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание.

Диетическое меню

В связи с отсутствием в штате МБДОУ "Детский сад "Сказка" диетсестры, диетическое питание воспитанникам не предоставляется.

Допускается употребление детьми, имеющих определенные аллергические заболевания, готовых домашних блюд, предоставленных родителями воспитанников.

Для этого ДОУ предоставляет:

место в холодильнике для хранения домашней еды;
микроволновую печь для её разогрева.

Также воспитатели контролируют процесс приёма пищи, чтобы ребёнок не съел еду с общего стола.

Организации и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в детском саду

Сторонние организаторы питания отсутствуют.

В учреждении функционирует пищеблок. В состав пищеблока входят: холодный и горячий цех.
Технологическое оборудование пищеблока: жарочный шкаф, водонагреватель , плита электрическая — 2 шт, мясорубка стационарная — 1 шт, холодильник — 2 шт, морозильная камера — 1 шт, весы — 2 шт.
Оборудование пищеблока соответствует требованиям СанПиН.
Для питания детей, а также для хранения продуктов и приготовления пищи в учреждении отводятся специальные помещения.
Питание детей — 4-х разовое, организовано в групповых помещениях. Обеспеченность посудой — 100%. Для мытья посуды в моечных имеются 2-х гнездные мойки с подводкой холодной и горячей воды через смесители.
Организация рационального питания строится с учётом основного меню, разработанной картотеки блюд, технологических карт. При составлении меню строго учитывается подбор продуктов, обеспечивающий детей основными пищевыми веществами, и правильное сочетание всех пищевых ингредиентов, как в качественном, так и в количественном отношении. Ведется постоянный контроль за поступающими продуктами, процессом приготовления и хранения пищи, соблюдением режима питания. Все продукты поставляются с сертификатами качества, которые регистрируются в журнале регистрации по контролю за доброкачественностью продуктов, поступивших на пищеблок. С поставщиками регулярно заключаются договора. Ведутся бракеражные журналы сырой и готовой продукции, журнал выдачи основных продуктов питания, журналы соблюдения температурного режима холодильного оборудования на пищеблоке. При хранении продуктов соблюдается товарное соседство.

Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад

Перечень поставщиков продуктов питания в МБДОУ:

1	ОАО «Колос»	308007 г. Белгород ул. Мичурина, д.48 Р/С 40702810807000103829 К/С 30101810100000000633 БИК 041403633 ИНН 3123006576 КПП 312301001 ОКПО 00354525 Банк: БЕЛГОРОДСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ №8592 ПАО СБЕРБАНК Г. БЕЛГОРОД Тел.: 8(4722)317777
2	ООО «БелАгроТорг»	РФ, 309290,Белгородская обл., г. Шебекино, ул. Харьковская,9 ИНН3120098106 КПП 312001001 р/сч 40702810707060000091 к/с 30101810100000000633 БИК 041403633 БЕЛГОРОДСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ №8592 ПАО СБЕРБАНК Г. БЕЛГОРОД Тел.:89103668405
3	ИП Игнатенко Александр Сергеевич	309200, Россия, Белгородская область, Корочанский район, с. Шляхово, ул. им. Орехова, 111 ИНН 312326511626; к/с 30101810100000000633 р/с 40802810807000007207 БЕЛГОРОДСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ №8592 ПАО СБЕРБАНК Г. БЕЛГОРОД БИК 041403633 Тел.: 89803728486
4	ИП Левшина Т.К.	308000, Белгородская обл., г. Белгород, ул. Щорса, д.20, кв.1 ИНН 312304114865 р/с 40802810707000006133 БИК 041403633 к/с30101810100000000633 БЕЛГОРОДСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ №8592 ПАО СБЕРБАНК Г. БЕЛГОРОД Тел.: 8(4722)541505

Ответы на вопросы родителей по питанию

Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию

Написать сообщение